本日の名言
（料理人って）人の幸せそうな顔を、隠れてそっとのぞいている天使みたいなものですよ。
発言者：石鍋裕(フランス料理シェフ)
石鍋裕さんってどんな人？
神奈川県横浜市出身のフランス料理シェフ。
フジテレビの料理番組『料理の鉄人』に初代フレンチの鉄人として出演していたことで知られる。番組では緑のコスチュームを着用し、パプリカを手に登場。食材への創造的なアプローチにより、石鍋は番組中で「フランス料理界のヴィスコンティ」のニックネームで呼ばれた。
私の説明
おはようございます。
2024年2月26日
人が幸せにご飯を食べるってね。
いいことだなぁと思います。
しかし、そんな生きる道も・・・やっぱり食べられないってなると苦痛ですよね。
そんな苦痛がないように！
自分自身もそうですが。そっと隠れて見られているんじゃないかと。
まぁ、そんなフランス料理点に毎日行くことはありませんが。
行ってみたいものです。
石鍋裕さんをもっと学びたい人はこの本がおすすめです！
リンク