幸せそうな顔【石鍋裕の名言】

本日の名言

(料理人って)人の幸せそうな顔を、隠れてそっとのぞいている天使みたいなものですよ。

発言者:石鍋裕(フランス料理シェフ)

石鍋裕さんってどんな人?

神奈川県横浜市出身のフランス料理シェフ。石鍋はフジテレビの料理番組『料理の鉄人』に初代フレンチの鉄人として出演していたことで知られる。番組では緑のコスチュームを着用し、パプリカを手に登場。食材への創造的なアプローチにより、石鍋は番組中で「フランス料理界のヴィスコンティ」のニックネームで呼ばれた。

私の説明

おはようございます。

2022年10月27日

そういえば、料理店に行って、シェフに挨拶ってしたことないですね。

まぁそんな高級店に行ったことがないんですけどね。

だからこそ、そうやって幸せそうな顔を見てもらっているのかもしれません。

そっと覗かれているのかな?まぁ、そんなこんなですが

私も天使のほほえみを見てみたいものです。

料理人ってレストランで挨拶できるような人間になりたいですね。

もっともっと頑張って自分自信が有名になること。いい方向でね。

それだけです。

石鍋裕さんをもっと学びたい人はこの本がおすすめです!